霞 KASUMI 包丁 カービング 20cm SUMIKAMAチタンコーティング

【スミカマ霞包丁】のカービング ブルー 20020/B カッコイイ青色の包丁です。 ■状態:新品未使用ですが、箱ケースに破れが有ります。写真有り。 もちろん正規品です。 ■霞（KASUMI）チタンコーティング包丁の切れ味は熟練職人の手によって一本一本丹念に仕上げられており、最高の切れ味を実現しています。 ■ 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性がプラスし、彩りが美しいです。 ■MADE IN SEKI-JAPAN 霞 KASUMI 包丁 カービング 20cm SUMIKAMA 大正5年創業の株式会社スミカマが関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、 「切れ味」・「機能性」を追及した包丁です。 ドイツ、イギリス、フランス、ロシアをはじめ世界45カ国に輸出され、絶大な支持を得ている高級包丁・KASUMI（霞/かすみ）。 海外での受賞歴も多く、日本を始め世界各国のプロの料理人や、ナイフコレクターには憧れの包丁です。 ■商品の説明 ・全　長：34cm ・刃渡り：20cm ・重　量：100g ・用　途：肉、野菜、魚切り モリブデンバナジウム鋼に磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、岐阜県関の伝統技術である本刃付けに一丁づつ丁寧に仕上げ、抜群の切れ味と機能性を実現し海外でも高い評価を受けている包丁です。