乾燥ぜんまい

写真はお届けする現物で、大中混合700グラムです。 もうすぐ新物ができるので、昨年（2024年産）の在庫処分です。 高知県の仁淀川町安居地区でぜんまいを作っている農家です。 仁淀川町安居地区の乾燥ぜんまいは、とても人気がありますが、昨年の物ですのでお安くなっております。 ぜんまいは、製品になるまでにすごく手間がかかるため、とても高価な食材です。 荷物、白和え、山菜うどんや、山菜ご飯に。 チンジャオロースや、ビビンバ、小さく切ってチャーハンにも。 国産は柔らかくて、やさしい食感です。 ※保健所で確認しましたが、販売に許可は必要ありません ※保健所に営業の届出はしています ＃山菜 ＃ぜんまい ＃ゼンマイ ＃乾燥 ＃乾物 ＃薇 ＃高知県 種類...乾燥ぜんまい 特徴...農家直送